Nieuws

CARUSO WINT BIER EN GASTRONOMIE AWARD
Geplaatst op: 03-11-2008 om 23:14:13

Jac Wezenbeek, eigenaar van het ABT-café Proeflokaal Caruso in Roosendaal, is de eerste Nederlandse winnaar van de Bier en Gastronomie Award. Zijn bier en spijs combinaties werden door de jury als de beste beoordeeld.

De Bier en Gastronomie Award is een initiatief van het Biergenootschap der Lage Landen. Hierin zijn zowel Belgische als Nederlandse brouwers vertegenwoordigd, evenals andere representanten uit de brouwindustrie en enkele bierjournalisten. Met als doelstelling de aandacht voor bier als maaltijdbegeleider te verbeteren werd twee jaar geleden het initiatief genomen voor de Award. In België werd vorig jaar restaurant Den Dyver uit Brugge als winnaar uitgeroepen. De tweede editie is inmiddels in volle gang.
Voor de wedstrijd in Nederland waren drie finalisten. Naast Caruso uit Roosendaal wisten ook De Beyerd (ook A.B.T. red) uit Breda en restaurant Lieve uit Amsterdam (de buurman van ABT-café ’t Arendsnest, red.) het tot de eindronde te schoppen. De bier- en spijscombinaties die Caruso eigenaar en Meesterschenker Jac Wezenbeek aan de jury voorschotelde werden als het smakelijkst beoordeeld.
De prijs werd uitgereikt tijdens het symposium van PINT met als thema ‘Bier aan Tafel’ voorafgaand aan het Bokbierfestival in de Beurs van Berlage in Amsterdam plaatsvond.
In zijn dankwoord toonde Wezenbeek zich duidelijk verguld met zijn prijs. ‘Heraut’ Paul Rutten van het Biergenootschap der Lage Landen riep bedrijven die willen meedoen aan de tweede editie van de Bier en Gastronomie Award op zich aan te melden. Dat kan via: www.cbk.nl
Op de foto, gemaakt door Rob Gras is duidelijk te zien dat Jac Wezenbeek vereerd ismet het winnen van de eerste Bier en Gastronomie Award. Heraut Paul Rutten proost mee.

« Terug
Alle rechten zijn voorbehouden aan Kroegenweb.nl