 | Maar liefst 5 speciaalbier cafés hebben in korte tijd het aspirant lidmaatschap voor de Alliantie van Biertapperijen (A.B.T.) aangevraagd. En alle vijf zijn geaccepteerd.
Een unicum in het 21-jarig bestaan van de A.B.T.!!
De vijf cafés hebben stuk voor stuk een strenge toelatingsprocedure* ondergaan en zijn uiteindelijk door de andere leden van de A.B.T. geaccepteerd als aspirant-lid. De nieuwe leden zullen tijdens de Ledenvergadering op 14 november bij brouwerij Moortgat worden voorgesteld.
Met gepaste trots stellen wij u hierbij onze 5 nieuwe aspirant-leden (in willekeurige volgorde) aan u voor:
LIMBURGS BIERCAFÉ DE ROEËJE LIEUW, VENLO
Midden in de binnenstad van Venlo is dit kleine bruine café, met een nog kleiner terras. Eigenaren Louis Klaassens en Eef Theelen bestieren het speciaalbiercafé sinds een paar jaar met de nodige gedrevenheid. Ze voeren 8 bieren van het vat en hebben ongeveer 40 op fles. Ook serveert men bierdiners, waaronder een 4 gangen menu met bier als ingrediënt in iedere gang.
Op de website www.limburgsbiercafe.nl , momenteel niet actief, staan de openingstijden. Het huismerk bier is Lindeboom.
 Limburgs biercafé De Roeëje Lieuw, Steenstraat 4, 5911 HE Venlo
CAFÉ DE VIERSPRONG, NUNSPEET
Aan de Brinkerweg 41 in het Gelderse Nunspeet ligt dit familiecafé. Sinds 1964 runt de familie Koot dit stamtafelcafé aan de noordrand van de Veluwe. Er zijn 6 bieren onder de tap en 40 bieren van de fles te verkrijgen. Op iedere 1e zaterdag van oktober is er de bokbierdag. Met 65 zitplaatsen binnen en 45 buiten op het zonnige terras is het geen klein café te noemen. De Viersprong heeft een eigen parkeerterrein. De website www.cafedeviersprong.nl wordt verbouwd.
 Café de Viersprong, Brinkerweg 41, 8071 GR Nunspeet
PROEVERIJ CARUSO, ROOSENDAAL
Wie de website www.caruso.nl bezoekt merkt direct dat dit café een bijzonder café is. Want meesterschenker Jac Weezenbeek is een fijnproever bij uitstek. Dit bedrijf richt zich niet alleen maar op bier, maar ook op jenevers, aperitieven, koffie en heeft een uitgebreide keuken. Een totaalconcept, waarbij Jac een zeer duidelijke visie heeft op de bedrijfsvoering die tot uiting komt in een duidelijke bedrijfscode. Aan alles, de menukaart, de website, de inrichting, kan worden afgeleid dat Caruso geleidt wordt met liefde voor het vak.
 Proeverij Caruso, Nispensestraat 21, 4701 CS Roosendaal.
MUZIEK EN EETCAFÉ DE KEIJZER, SPIJKENISSE
Niek en Jolanda Fillekes zijn een paar jaar bezig met dit leuke bruine café in het centrum van Spijkenisse. Het café was al eens lid van de A.B.T., maar toen onder de naam Het Gebeuren. Niek en Jolanda hebben iets heel eigens aan hun zaak gegeven, met veel aandacht livemuziek in allerlei stijlen, een leuke menukaart, 9 bieren van het vat en ruim 50 van de fles. Ook de website ziet er verzocht uit, met leuke details als een 360° foto van de zaak, een originele plattegrond van Spijkenisse, een goed verzorgde bierkaart en een vaste columnist.
 Muziek en eetcafé De Keijzer, Voorstraat 15, 3201 BA Spijkenisse, www.cafedekeijzer.nl
BIERCAFÉ OPORTO, MAASSLUIS
Het is de tweede keer dat Oporto lid geworden is van de A.B.T. Eigenaar Robbert Stevens was al enige jaren vaste medewerker in de zaak toen hij op 31 december 1999 de zaak overnam. En nu was voor Robbert, getrouwd met Jolanda, tijd om zich weer aan te sluiten bij de A.B.T. Oporto heeft 10 bieren van het vat en 80 soorten bieren op fles. Ook is er veel aandacht voor live muziek.
 Biercafé Oporto, Govert van Wijnkade 12, 3144 ED Maassluis, www.oporto.nl
Met deze 5 nieuwe aspirant leden erbij komt het ledental op 43.
www.alliantie-van-biertapperijen.nl
* De Alliantie van Biertapperijen, kortweg A.B.T. is een vereniging van gespecialiseerde biercafés. De A.B.T. is in 1986 opgericht om de kennis, kwaliteit en kunde van het schenken van speciaalbieren een grotere bekendheid te geven en op een hoger niveau te brengen. Om lid te kunnen worden van de A.B.T. moet een strenge toelatingsprocedure worden ondergaan.
• De minimumeisen voor het lidmaatschap zijn: 5 verschillende bieren van het vat en 40 soorten van de fles. De hoofdactiviteit is het schenken en promoten van speciaalbieren en ieder lid neemt maandelijks minimaal 90 liter van het “ABT-Bier van de Maand” af.
• De nieuwe aspirant leden gaan akkoord met de statuten en het huishoudelijk reglement van de vereniging.
• Na aanmelding van de zaak bij het bestuur, wordt de zaak minimaal 2 keer anoniem bezocht door rapporteurs van A.B.T. Hierbij wordt een uitgebreide rapportage gemaakt.
• Na goedkeuring van het bestuur, wordt de leden gevraagd of er bezwaren zijn van de andere leden van de A.B.T.
• Vervolgens krijgt men maximaal 18 maanden de tijd om zich te bewijzen en om te kunnen beoordelen of de zaak “ABT-waardig” is. Daarna wordt het aspirant lidmaatschap omgezet naar een normaal lidmaatschap van de A.B.T.
« Terug |