 | Braai-Tapperij de Mug uit Middelburg is door het horecavakblad Misset Horeca gekozen tot “Café van het jaar 2004-2005” Dit heerlijke ABT-Café van het eerste uur is niet het eerste ABT-café wat deze eer te beurt viel. Eerder waren al café De Beyerd uit Breda en Tapperij De Poshoorn uit Maastricht met dezelfde titel vereerd. De Beyerd is dit jaar zelfs toegetreden tot de Ere-galerij. De A.B.T. feliciteert Barend, Mikkie en Nienke van harte met deze titel.
De jury loofde de veelzijdigheid van “de huiskamer van Middelburg”, het mêleerde publiek, de vele activiteiten, de gastvrijheid van Barend en Mikkie, de toewijding, het oog voor de toekomst en ziel die in het bedrijf zit. “Bovenal is de Mug een echt mensencafé waar heerlijk gedronken, gegeten en nu ook geslapen kan worden; de bijna perfecte herberg.
Het eigen bier, het Mug bitter, is een hardloper, er is een pijprokersgilde actief (Barend zelf doet regelmatig mee aan kampioenschappen) en de Mug investeert veel in de opleiding van jonge mensen; zo heeft het café meerdere malen “de kastelein van de toekomst” afgeleverd.
De Mug is een zeer veelzijdig bedrijf: naast het café met veel mooie bieren, whisky’s en destillaten is er een restaurant. Maar in het aanpalende pand is een streekproduktenwinkel gekomen en zijn er twee leuke hotelkamers gekomen waar de verzorging op en top is. Een van de leukste gebeurtenissen is wel dat Barend in 2003 in Miniatuur Walcheren een replica van zijn eigen café mocht onthullen. Geen enkel ander horecabedrijf in Zeeland heeft dat voor elkaar gekregen.
« Terug |