Bier van de maand
Februari 2012

Historisch overzicht
Biernaam:Armand
Type:Blond
Alchol:7%
Land:België
Brouwerij:Kasteelbrouwerij Ter Dolen

klik op het plaatje voor vergroting
Info:
Dit bier werd ontworpen ter ere van de medestichter Armand Desplenter van kasteelbrouwerij De Dool door wiens brouwersroots de brouwerij is ontstaan. Dit prachtige bier draagt dan ook zijn naam. “Armand” is een bijzonder verfrissend bier.
Het erg fruitige aroma is het resultaat van de dryhopping met de Amerikaanse hop soort Cascade. Bij het opsnuiven van de eerste aroma’s van dit bier herken je daardoor een mooi fruitig boeket van citrus en grapefruit.
Bij het proeven van het bier zal je deze fruitigheid uit de hop verder herkennen zonder dat het bier een overdreven bitterheid heeft maar toch lekker hoppig smaakt.
Het bier werd diep uitgegist zodat het resulteert in een licht verteerbaar en dorstlessend drankje.
Toch is enige voorzichtigheid in consumptie gevraagd aangezien het een biertje van 7% alc. vol. is.
Om zoveel mogelijk hop aroma’s te bewaren werd het bier niet gefilterd waardoor het als een mooi licht troebel bier met kraakwitte schuimkraag kan geserveerd worden in een stevig bijpassend bierglas.
Dit bier kent een uitzonderlijk lange lagertijd van 5 weken.


Poll:
Wat vindt u van dit biertje
Perfect
Uitstekend
Goed
Matig
Niet mijn smaak
 

Alle rechten zijn voorbehouden aan Kroegenweb.nl